La qualité de nos ingrédients
Seuls les ingrédients de la plus haute qualité sont utilisés dans nos produits
Nous priorisons un approvisionnement national de notre beurre et de notre farine. Nous sommes fiers des engagements environnementaux et sociaux de nos principaux fournisseurs. Nous nous engageons dans une collaboration continue avec eux afin de mettre en œuvre une politique d'achat et d'approvisionnement responsable.
- La certification BRCGS garantit une traçabilité fiable et précise des produits ainsi qu'une politique de sécurité alimentaire
- Nos usines du Québec et celle du New Jersey sont certifiées BRCGS
- Notre usine de Bridgeport est certifiée SQF
- 50 de nos pains sont actuellement vérifiés par le projet SANS OGM
- Nous ajouterons constamment d'autre produits sous ces certifications
- Environ 80% de nos produits sont certifiés casher
Les œufs de poules en liberté
Le bien-être animal est un sujet qui interpelle les consommateurs et une préoccupation au cœur des engagements de Bridor Amérique du Nord.
Consciente qu’il est possible de concilier le bien-être animal avec une fabrication rentable, Bridor s’engage à ce que 100% de son approvisionnement en œufs provienne de poules en liberté d’ici la fin de 2025. Cet engagement s’appuie sur des actions et des efforts avec nos partenaires afin de s’assurer que les œufs utilisés dans nos produits de boulangerie soient rigoureusement sélectionnés et respectueux du bien-être animal.