bridor

Bola de berlim tiramisu

  • Portions 1
  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 0 minutes
Instant de consommation conseillés
  • Déjeuner
  • Diner
  • Brunch
  • Collations
  • Amuse-bouche
  • Dessert
bridor

Recette créée par

Un chef, membre du BBCC

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Ingrédients utilisés

  • Café espresso
  • Sucre
  • Mascarpone
  • Poudre de chocolat

Préparation

  • Étape 1

    Décongeler le bola à température ambiante pendant 2h30.

  • Étape 2

    Ajouter le sucre à la mascarpone.

  • Étape 3

    Couper le bola en deux et, à l’aide d'une cuillère, tremper le fond du bola dans le café.

  • Étape 4

    Mettre la mascarpone dans une poche à douille et remplir le bola de crème.

  • Étape 5

    Saupoudrer le bola de chocolat en poudre.