Coupez la tête de la gousse d'ail. Sur une feuille de papier aluminium, placez la gousse, ajoutez l'huile d'olive et refermez le papier aluminium. Enfournez à 450°F (230°C) pendant 45min puis laissez refroidir.
Étape 2
Pressez la gousse pour ajouter l'ail dans le beurre mou, ajoutez le persil et mélangez.
Étape 3
Faire des incisions dans le croissant de la veille afin de les remplir du mélange de beurre et ajoutez du fromage dans les fentes et sur le dessus du croissant.
Étape 4
Enfournez à 190 °C (375 °F) pendant 8-10min.
Étape 5
Servez sur une planche pour un apéritif à partager ou dans une assiette pour une entrée.
