Sortez une feuille pâte à croissant Lecoq du congélateur et laissez-la à température pièce pendant 15-20 min.
Étape 2
Coupez des bandes de pâte de la hauteur de votre moule. Placez-les dans le moule en zig-zag et insérez un bâton de chocolat dans chaque pli.
Étape 3
Placez à l'étuve pendant environ 1h.
Étape 4
Remplissez une poche à douille avec la confiture de fraise et insérez dans l'épaisseur de la pâte à croissant.
Étape 5
Battez un œuf entier avec une fourchette étalez le avec un pinceau sur le dessus du croissant avant d'enfourner au four pendant 16-18min à 350°F (180°C).
Étape 6
Laissez refroidir au moins 30min avant de servir. Vous pouvez rajouter de la confiture et ajouter des fraises fraiches pour la décoration.
