Recette danoise fromage Crème Ultime Danoise

Danoise au fromage à la crème style smores

  • Portions 1
  • Préparation 30 minutes
  • Cuisson 22 minutes
Instant de consommation conseillés
  • Déjeuner
  • Diner
  • Brunch
  • Collations
  • Amuse-bouche
  • Dessert
Chef Katherine Duris

Recette créée par

Katherine Duris, Chef Corporatif – Canada

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Ingrédients utilisés

  • 6 guimauves miniature
  • 10 pépites miniatures de chocolat semi-sucré
  • 1 portion Glaçage à pâtisserie (½ tasse d’eau chaude et ½ tasse de sirop de maïs clair)

Préparation

  • ÉTAPE 1

    Décongeler à température de la pièce pendant 30 minutes et préchauffer le four à 350˚F.

  • ÉTAPE 2

    À l’aide d’un fouet, bien mélanger l’eau chaude et le sirop de maïs. Mettre de côté.

  • ÉTAPE 3

    Cuire dans le four préchauffé à 350˚F pendant 18 à 22 minutes jusqu’à l’obtention d’une croûte dorée.

  • ÉTAPE 4

    Lorsque la danoise est refroidie, vaporiser ou appliquer avec un pinceau le glaçage à pâtisserie sur la croûte.

  • ÉTAPE 5

    Immédiatement après l’application du glaçage à pâtisserie sur la danoise, garnir un côté avec les pépites miniatures de chocolat semi-sucré et les guimauves miniatures de l’autre côté. Saupoudrer les biscuits Graham écrasés au centre.