Pear, prosciutto and goat cheese pinsa
- Portions 4
- Preparation 5 minutes
- Cook 10-13 minutes
Recommended consumption time
- Breakfast
- Lunch
- Brunch
- Snacks
- Appetizer
- Dessert
Ingredients used
Pinsa Snack 
Pinsa Snack Quantity: 4
- 4 oz crumbled goat cheese
- 7 oz ricotta cheese
- 2 oz grated parmesan cheese
- 1 tsp fresh thyme
- 3 tbsp olive oil
- 3 cloves of garlic, sliced
- 1 pear, thinly sliced
- Thinly sliced prosciutto, to garnish
- Arugula, to garnish
Preparation
- Étape 1
Précuire la pinsa directement sur la grille du four pendant 5 min à 298°C (570°F).
- Étape 2
Mélanger les fromages et le thym dans un bol.
- Étape 3
Dans une petite casserole, chauffer l’huile d'olive à feu moyen-doux. Ajouter l’ail et cuire pendant environ 1 à 2 min, puis retirer du feu.
- Étape 4
Étaler le mélange de fromages sur la pinsa. Ajouter les tranches de poire et le mélange à l'ail.
- Étape 5
Cuire la pinsa directement sur la grille du four pendant 4 à 6 min à 298°C (570°F). Garnir de roquette et de prosciutto.
Our chefs' creations
Discover more recipesCaramelized leek and bacon pinsa 
Caramelized leek and bacon pinsa
- Portions: 4
- prep: 10 min
- Cook: 29-31 min