Sortir les amandines du congélateur, mettre sur une plaque avec un papier cuisson et laisser décongeler à température ambiante pendant 20min.
Étape 2
Dans un bol, mélanger la pâte d'amande avec la purée de fruit de la passion.
Étape 3
Mettre les amandines dans les moules. À l'aide d'une poche à douille, ajouter la pâte d'amande au fruit de la passion sur les amandines et placer au four à 350°F (180°C) pendant 12-15min.
Étape 4
Démouler et laisser refroidir les amandines avant de les placer dans une assiette.
Étape 5
Ajouter de la crème pâtissière sur les amandines cuites, et disposer les fruits frais.
