Danoise tarte à la pêche
- Portions 1
- Préparation 30 minutes
- Cuisson 25 minutes
Instant de consommation conseillés
- Déjeuner
- Diner
- Brunch
- Collations
- Amuse-bouche
Ingrédients utilisés
Danoise à la pêche
Danoise à la pêche Quantité: 1
- 1 pêche
- 1 c. à s. beurre non salé
- 1 c. à s. cassonade
- 1 c. à s. sucre
- 1/4 gousse de vanille
- 1 boule de crème glacé à la vanille
Préparation
- ÉTAPE 1
Badigeonnez un moule à muffins avec du beurre fondu.
- ÉTAPE 2
Décongelez la pâte à la pêche pendant 30 minutes à 20°C (68°F
- ÉTAPE 3
Pendant ce temps, coupez la pêche en tranches et placez-les dans une poêle. Ajoutez le beurre non salé, le sucre brun, le sucre blanc et les graines de vanille dans la poêle et mélangez bien.
- ÉTAPE 4
Faites rôtir à 177°C (350°F), en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les pêches soient tendres.
- ÉTAPE 5
Repliez les côtés de la pâte à la pêche et placez-la dans le moule à muffins.
- ÉTAPE 6
Cuire au four pendant 15 à 18 minutes à 180°C (356°F). Retirez du four et placez sur une assiette. Garnissez d’une boule de glace à la vanille et des tranches de pêche rôties.
astuce du chef
Servir la tartelette tiède.