2 L Huile de canola (si vous faites frire dans une casserole sur une cuisinière ou dans une friteuse de comptoir)
3 c. à s. Cannelle moulue
2 tasses Sucre blanc granulé
Mini guimauves
Morceaux de chocolat
Sauce au chocolat
/ Préparation
Donne 4-6 cônes.
ÉTAPE 1
Chauffez l’huile de canola à 350ºF.
ÉTAPE 2
Retirez les croissants du congélateur. Laissez-les décongeler pendant environ 10 minutes, puis coupez-les en morceaux d'un pouce pendant qu'ils sont encore semi-congelés et fermes. Mettez-les de côté et laissez-les décongeler complètement.
ÉTAPE 3
Mélangez la cannelle et le sucre dans un bol profond et mettez de côté.
ÉTAPE 4
Une fois l'huile à 350ºF, plongez délicatement les morceaux de croissant dans l'huile. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés (environ 1 minute de chaque côté), en les retournant délicatement à mi-cuisson. Ne surchargez pas votre friteuse.
ÉTAPE 5
Retirez les morceaux de croissant de l'huile et mettez-les immédiatement dans le mélange de cannelle et de sucre. Pendant que les morceaux sont encore chauds, commencez à les superposer avec des mini guimauves et des morceaux de chocolat. Terminez avec de la sauce au chocolat.
