bridor

Couronne festive

  • Portions 1
  • Préparation 40 minutes
  • Cuisson 22 minutes
Instant de consommation conseillés
  • Déjeuner
  • Diner
  • Brunch
  • Collations
  • Amuse-bouche
  • Dessert
bridor

Recette créée par

Vincent Rodier, Chef Éxecutif

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Ingrédients utilisés

  • 100 g de fromage à la crème
  • 100 g de bleuets
  • 50 g de sucre en poudre

Préparation

  • Étape 1

    Décongelez les danoises à température ambiante 30 minutes avant utilisation.

  • Étape 2

    Coupez les danoises en 7 morceaux égaux et superposez chaque morceau à moitié autour d'un moule circulaire. Répétez cette étape autant de fois que vous le souhaitez avec des moules circulaires petits et grands pour créer une couronne généreuse. Faites cuire pendant 22 minutes à 180 °C (350 °F).

  • Étape 3

    Décorez la couronne avec le fromage à la crème et les bleuets frais. Saupoudrez de sucre glace.