Décongelez les croissants. Placez-les dans le moule et faites cuire à 350 °C pendant 15 minutes.
Étape 2
Crème pâtissière : Faites chauffer le lait avec la vanille, séparez les jaunes d'œufs des blancs. Mélangez le sucre, les jaunes d'œufs et la fécule. Faites cuire dans une casserole pendant 5 minutes. Laissez refroidir. Ajoutez la crème fouettée à froid.
Étape 3
Faites un petit trou dans le bas de la boule de croissant pour y fourrer la crème pâtissière à l’aide d’une poche et d’une petite douille.
Étape 4
Tempérez le chocolat, trempez les boules de croissant dans les différentes couleurs de chocolat. Terminez avec une décoration de Noël.
