bridor

Sapin de croissant parfait

  • Portions 1
  • Préparation 30-40 minutes
  • Cuisson 15-20 minutes
Instant de consommation conseillés
  • Déjeuner
  • Diner
  • Brunch
  • Collations
  • Amuse-bouche
  • Dessert
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Recette créée par

Vincent Rodier, Chef Éxecutif

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Ingrédients utilisés

  • Sucre à glacer
  • Tranche de carambole

Préparation

  • Étape 1

    Décongelez les croissants 25-35 min. Coupez les croissants en trois quarts et placez les deux morceaux (arbre et pied) sur une plaque de cuisson tapissée.

  • Étape 2

    Faites cuire au four pendant 15-20 min à 177°C (350°F). Retirez du four et laissez refroidir complètement (environ 1h).

  • Étape 3

    Assemblez les sapins en utilisant des brochettes en bois (coupez les brochettes à la bonne taille).

  • Étape 4

    Saupoudrez de sucre à glacer et ajoutez une tranche de fruit carambole comme étoile au sommet de l'arbre. Se conserve bien pendant 1 jour.

astuce du chef

Ces croissants seraient une excellente décoration comestible. Vous pouvez également les remplir de confiture ou de tartine de chocolat crémeux si vous ne les utilisez pas comme pièce de décoration.