Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés, puis déglacer avec le vin. Ajouter le bouillon et la feuille de laurier et laisser mijoter pendant dix minutes. Ajouter la sauce Wostershire. Assaisonner de sel et de poivre.
Étape 2
Couper le dessus de la mini-miche et le mettre de côté. Prélever la mie pour former un bol.
Étape 3
Remplir avec la soupe à l'oignon, remettre le couvercle de la miche à l’envers et couvrir de fromage râpé.
