Carré feuilleté pur beurre (restauration) - US seulementQuantité: 1
150 g de crevettes crues
20 g de gingembre
20 g de coriandre
1 citron vert
20 g de graines de sésame
1 cuillère à soupe d'huile de colza
Algues
/ Préparation
Étape 1
Retirez la carapace des crevettes, mixez les crevettes avec le gingembre, le citron vert, la coriandre, les algues, le sel et le poivre dans le bol du robot.
Étape 2
Étalez le mélange sur le pain grillé et saupoudrez-le des mêmes graines. Coupez le pain grillé en rectangles.
Étape 3
Versez l'huile dans la poêle et faites chauffer à 180 °C. Faites frire le pain grillé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et assurez-vous que les crevettes sont cuites.
Étape 4
Servez dès que c'est prêt, râpez du citron vert sur le pain grillé et ajoutez de la coriandre fraîche.
