bridor

Chocolatine au streusel croustillant

  • Portions 4
  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 10 minutes
Instant de consommation conseillés
  • Déjeuner
  • Diner
  • Brunch
  • Collations
  • Amuse-bouche
  • Dessert
bridor

Recette créée par

Chef John Donadieu, Chef Corporatif

Ingrédients utilisés

  • 1 tasse de sirop simple
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 4 cuillères à soupe de beurre mou
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 tasse de farine
  • 1/2 cuillères à thé de cannelle
  • 3/8 cuillères à thé de sel

Préparation

  • Étape 1

    Préparer le streusel en mélangeant le sucre, la farine, le sel et 4 cuillères à soupe de beurre mou dans un bol. Mélangez jusqu'à l'obtention de grosses miettes.

  • Étape 2

    Badigeonnez de beurre fondu une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. Couvrez une surface assez grande pour contenir quatre chocolatines. Par dessus la surface beurrée, déposez 3 cuillères à soupe de streusel aux quatre coins de la plaque à cuisson.

  • Étape 3

    Tremper les chocolatines dans le sirop simple et les placer sur les 4 espaces de streusel déposés sur la plaque à cuisson. Déposez à nouveau 3 cuillères à soupe de streusel sur le dessus des chocolatines.

  • Étape 4

    Faites cuire à 375 °F (190°C) pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce que le streusel soit doré.