Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter les gousses d'ail et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et les mettre de côté.
Étape 2
Ajouter les tranches de pain dans la poêle chaude et les tourner de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient dorées et les mettre de côté
Étape 3
Ajouter le paprika, le cumin, le safran et le bouillon dans l'huile. Porter à ébullition. Hacher les gousses d'ail de l'étape précédente et les ajouter. Laisser mijoter pendant 5 minutes.
Étape 4
Répartir la soupe dans 4 bols de service allant au four. Casser délicatement un œuf dans chaque bol et ajouter une tranche de pain.
Étape 5
Cuire au four à 400°F (200°C) pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce que le blanc de l'œuf soit cuit. Servir immédiatement avec du pain pour plus de gourmandise.
