Placer les danoises sur une plaque à cuisson couverte d'un papier parchemin, puis les laisser décongeler à température ambiante pendant 30 minutes.
Étape 2
Beurrer les moules (4 cercles de 10 cm x 4 cm) et réserver.
Étape 3
Préparer le crumble : mélanger la farine, la cassonade, le sucre blanc, la cannelle et le sel. Ajouter le beurre froid coupé en petits morceaux. Mélanger avec les mains jusqu’à obtention d’une texture crumble. Incorporer les flocons d’avoine et les amandes effilées. Mélanger jusqu’à homogénéité.
Étape 4
Replier les coins des danoises décongelés vers le dessous pour former une forme arrondie. Déposer dans les cercles beurrés. Parsemer de crumble à l’avoine et aux amandes, puis enfourner à 180 °C (350°F) pendant 16 à 18 minutes.
Étape 5
Laisser tiédir 5 à 10 minutes avant de retirer des cercles, puis servir chaud, accompagné de sauce caramel, crème anglaise, glace ou chantilly maison.
