Grilled cheese au brie et aux canneberges
- Portions 4
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 12 minutes
Instant de consommation conseillés
- Déjeuner
- Diner
- Brunch
- Collations
- Amuse-bouche
- Dessert
Ingrédients utilisés
Pain au levain d'avoine 
Pain au levain d'avoine Quantité: 1
- Beurre aux fines herbes
- 300 g de brie, coupé en tranches
- 120 ml de compotée de canneberges
Beurre aux fines herbes
- 75 g de beurre ramolli
- 1 gousse d'ail, finement hachée
- 1 c. à thé de romarin frais, finement haché
- 1 c. à thé de persil frais haché
Préparation
- Préparation
Mélanger le beurre ramolli avec l'ail et les herbes finement hachées.
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Couper 8 tranches du pain au levain d'avoine.
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Tartiner un côté de chaque tranche de pain avec le beurre aux fines herbes.
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Répartir les tranches de brie sur le pain.
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Ajouter la compotée de canneberges.
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Refermer le sandwich avec la tranche de pain restante, côté beurré vers l'extérieur.
- Cuisson
Cuire les sandwich à feu moyen-doux, 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant et que le brie soit bien fondant.
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Découper le sandwich en deux, servir immédiatement.
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- Portions: 4
- prep: 10 min
- Cuisson: 12 min
