bridor

Pinsa aux cornichons

  • Portions 4
  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 12 minutes
Instant de consommation conseillés
  • Déjeuner
  • Diner
  • Brunch
  • Collations
  • Amuse-bouche
  • Dessert
bridor

Recette créée par

Ryan Butler, Chef corporatif

Ingrédients utilisés

  • 150 g de fromage Boursin
  • 200 g de cheddar fort râpé
  • 200 g de choucroute, égouttée et bien épongée
  • 20 tranches de cornichons à l’aneth
  • Quelques brins d’aneth frais

Préparation

  • Étape 1

    Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).

  • Étape 2

    Étendre le fromage Boursin uniformément sur la croûte de pinsa.

  • Étape 3

    Garnir de cheddar râpé et de choucroute bien égouttée.

  • Étape 4

    Cuire au four pendant 12 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu, bouillonnant et légèrement doré.

  • Étape 5

    Retirer du four et garnir de tranches de cornichons et de brins d’aneth frais.

  • Étape 6

    Servir immédiatement pendant que la pinsa est chaude.