![Sandwich Focaccia Mozarella](https://optimise2.assets-servd.host/bridor-new/production/uploads/52378_Small_rosemary_Focaccia_Mozarella_pull_apart-Focaccia_sm.jpg?w=1251&auto=compress%2Cformat&fit=crop&dm=1658092317&s=4e80db946eb63ae5e466783c0291fc8f)
Mozzarella Fumé & Focaccia
- Portions 1
- Préparation 5 minutes
- Cuisson 8 minutes
Instant de consommation conseillés
- Déjeuner
- Diner
- Brunch
- Collations
- Amuse-bouche
Ingrédients utilisés
Petit focaccia au romarin ![petit focaccia romarin sur le côté](https://optimise2.assets-servd.host/bridor-new/production/uploads/52378_side_W.png?w=1200&auto=compress%2Cformat&fit=crop&dm=1655227416&s=f69533a5a9a41da171e8bc1ddf176d8d)
![petit focaccia romarin sur le côté](https://optimise2.assets-servd.host/bridor-new/production/uploads/52378_side_W.png?w=1200&auto=compress%2Cformat&fit=crop&dm=1655227416&s=f69533a5a9a41da171e8bc1ddf176d8d)
Petit focaccia au romarin Quantité: 1
- 10 tranches Mozzarella fumé
- ¼ tasse Beurre non-salé, fondu
- ¼ c. à thé Poudre d’ail
- 1 c. à table Parmesan rapé
- Au goût Poivre noir en grains
- 10 tiges Persil
Préparation
- ÉTAPE 1
Prendre le focaccia au romatin et faire 5 coupes régulièrement espacées dans le sens de la largeur, en coupant environ au 3/4 du pain.
- ÉTAPE 2
Mélanger le beurre fondu et la poudre d’ail ensemble.
- ÉTAPE 3
Badigeonner légèrement le mélange de beurre et d’ail entre les coupes de la focaccia.
- ÉTAPE 4
Mettre 2 tranches de mozzarella fumé dans chaque coupe.
- ÉTAPE 5
Un fois le pain farci de mozzarella, badigeonner généreusement le dessus du reste de mélanger de beurre et ail, puis soupoudrer de parmesan.
- ÉTAPE 6
Cuire au four à 400F pendant 5-8 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu, et que le dessus de la focccia soit doré et croustillant.
- ÉTAPE 7
Garnir de persil frais haché et de poivre noir. Servir immédiatement.