bridor

Sandwich à la dinde fumée et au fromage provolone

  • Portions 1
  • Préparation 5-7 minutes
  • Cuisson 0 minutes
Instant de consommation conseillés
  • Déjeuner
  • Diner
  • Brunch
  • Collations
  • Amuse-bouche
  • Dessert
bridor

Recette créée par

Jean-Jacques Granet, Chef Corporatif

Télécharger la recette

Ingrédients utilisés

  • Tomates séchées
  • Aïoli à l'ail
  • Poitrine de dinde fumée
  • Fromage provolone en tranches
  • Oignon rouge mariné

Préparation

  • Étape 1

    Coupez la focaccia en deux. Hachez les tomates séchées et mélangez-les avec l'aïoli à l'ail. Étalez l'aïoli sur les deux faces internes de la focaccia.

  • Étape 2

    Déposez les tranches de poitrine de dinde sur la partie inférieure de la focaccia. Déposez les tranches de fromage provolone sur les tranches de dinde.

  • Étape 3

    Ajoutez quelques morceaux d'oignons rouges marinés, puis déposez-les sur la partie supérieure de la focaccia.

astuce du chef

Les quantités sont au goût.